Trofie 500 gr

Trofie Arconatura

Le Trofie Arconatura sono una specialità regionale. Se sei tra gli amanti della tradizione, non perderti le trofie abbinate a un buon pesto.

Ma cosa rende speciali le Trofie Arconatura?

Il metodo artigianale di produzione a partire dalle materie prime di altissima qualità. La lenta essiccazione assieme alla trafilatura al bronzo, donano alla pasta quell’inconfondibile rugosità e porosità, indispensabili per un buon assorbimento di sughi e condimenti. 

Caratteristiche Trofie Arconatura

Le Trofie Arconatura si presentano con una forma allungata e sottile. Il caratteristico attorcigliamento della parte centrale termina con due appendici affusolate: un fattore importantissimo per garantire le qualità organolettiche di questo inconfondibile formato pasta.

Se non sei tra gli amanti del pesto ma pensi che le trofie siano un tipo di pasta adatto a te, non preoccuparti: gli abbinamenti ben riusciti che si possono fare con questo particolare formato, sono davvero tantissimi. 

Una variante più ricca delle Trofie Arconatura, prevede la bollitura delle trofiette con patate e fagiolini novelli. Provale anche con un goloso pesto di pistacchi e speck, o con i nostri sughi Arconatura, sia a base di pesce che di carne.

Se non vuoi farti mancare un tocco di originalità, le Trofie Arconatura sono disponibili nella raffinata confezione in plastica trasparente da 500g.