Prodotti campani tipici online

I prodotti campani tipici da acquistare online sul sito Arcobaleno Food Srl sono veramente molti, dal pesce alla verdura, dalla frutta ai formaggi. Tutti hanno una precisa stagionalità che determina la bontà del prodotto: le alici si pescano solo da marzo a luglio, le melanzane si raccolgono solo due volte all’anno e così via. Il consiglio è quello di acquistare solo i migliori prodotti tipici campani, tenendo conto proprio le loro caratteristiche e stagionalità. Vediamo i più famosi in tutta Italia e nel mondo.

Mozzarella di bufala DOP

La mozzarella di bufala DOP della Campania è prodotta solo con latte di bufala, caglio e sale e rappresenta sicuramente il prodotto campano più conosciuto, denominato anche Perla della tavola e Oro bianco della Campania. Non a caso proprio la mozzarella di bufalo è il simbolo della Regione Campania.

Pomodoro San Marzano DOP

Il pomodoro San Marzano, anche chiamato Sammarzano, è conosciuto per la sua forma allungata ed è il pomodoro da cui si producono pelati per la salsa di pomodoro fresca o in conserva. Questo pomodoro si conserva per mesi fuori dal frigorifero o nel ripiano più basso ed è ottimo anche in insalata.

Tartufo nero di Colliano e di Bagnoli Irpino

Questo tartufo cresce solo sotti i faggi e noccioli del salernitano e matura da ottobre ad aprile. All’aspetto lo si riconosce dalle venature nere irregolari, che risaltano sul fondo chiaro. Si tratta di un tartufo nero profumato e saporito che non ha nulla da invidiare al pregiato e costoso tartufo bianco. Arcobaleno Food srl consiglia di accompagnarlo a sughi bianchi, rossi e di carne e ricorda che questo prodotto può essere conservato fresco per 10-15 giorni dalla raccolta.

Limoni di Sorrento e Amalfi IGP

Il miglior limone viene dal Golfo di Sorrento e di Amalfi, ha la denominazione IGP ed è il frutto simbolo della penisola sorrentina e della costiera amalfitana. Si tratta di un agrume medio grande e dalla forma affusolata, capace per conquistare con il profumo intenso del suo olio essenziale di cui la buccia è particolarmente ricca.

Naturalmente questa è solo una selezione dei migliori prodotti tipici campani e tanti e diversi sono quelli che puoi acquistare sul sito di Arcobaleno Food Srl per portare il colore e la tradizione enogastronomica campana sulla tua tavola tutti i giorni. Scegliere i nostri prodotti significa trovare eccellenza e qualità per la dispenda di casa e esaudire i desideri del palato di grandi e bambini.